Diseño web con tables o divs

Hace algunos días me hice la siguiente pregunta ¿Cómo debo elaborar una página web, que debo tomar en cuenta?... Una pregunta que sería muy extensa para responderla, por lo que mejor veamos una duda que era parte de la pregunta y había venido arrastrando... ¿Debo usar div o table para hacer mis sitios y porque? Bueno el artículo que mejor me respondió esa pregunta es Porqué diseñar con tablas es estúpido... y como siempre un buen punto de inicio para trabajar en algo es iniciar una investigación de los estándares.